面包的做法家庭做法電飯鍋怎么做蛋糕 電飯鍋怎么做蛋糕

電飯鍋不是只能夠做飯而已,除了現在流行的用電飯鍋燉湯燉粥外,還時興起用電飯鍋做蛋糕 。電飯鍋做蛋糕解決了很多沒有烤箱的家庭但又想做蛋糕的問題 。下面就來看看電飯鍋怎么做蛋糕吧 。
電飯鍋怎么做蛋糕一、電飯鍋怎么做蛋糕
第一步:準備好雞蛋,牛奶,糖,面粉,油第二步:先將雞蛋的蛋黃和蛋清分開來,蛋清加入白糖攪拌 。第三步:雞蛋清打上十五分鐘左右后放入糖,打至雞蛋清猶如奶油狀 。第四步:蛋黃則加入面粉,六勺牛奶和兩勺糖,完全混合后加入打好的雞蛋清 。第五步:將雞蛋清分兩次放入蛋黃中,將兩者完全混合 。第六步:電飯鍋先加熱一下,之后在內膽中涂抹上油 。第七步:倒入蛋黃蛋清糊,晃動內膽直到表面冒出氣泡來 。第八步:將內膽放好后按煮飯的按鍵,電飯煲煮好跳至保溫后在按下煮飯再煮 。【面包的做法家庭做法電飯鍋怎么做蛋糕 電飯鍋怎么做蛋糕】第九步:如此往復總共煮飯三次,就可以做好蛋糕了 。二、電飯鍋做蛋糕的貼士

打雞蛋清非常關鍵,最好是將雞蛋清完全打氣泡,用電動打蛋器可以節省更多的時間,也更加省力 。如果家中有油紙,可以將油紙鋪在電飯煲的內膽中,這樣做好的蛋糕更加容易脫膜 。

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