1、干槐花炒雞蛋
材料：干槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油，各適量 。
（1）干槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒一盤菜用干槐花一兩多點，然后用漏勺控干水份 。
（2）往碗里里打入雞蛋 攪拌均勻 ，加入調(diào)料：食鹽 十三香 ，最后再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻 。
（3）開火熱鍋，倒入花生油，油熱后倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動幾次，就跟炒蔥花雞蛋一樣，很容易做的一道菜，不一會就出鍋裝盤了 。
2、干槐花雞蛋湯
材料：干槐花、雞蛋、玉米粒、胡蘿卜、青菜、高湯、水淀粉、胡椒粉、香油
做法：
（1）將胡蘿卜切丁備用，干槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，然后用漏勺控干水份 。
（2）在鍋中燒開高湯，加入玉米粒和胡蘿卜丁先煮 。
（3）將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮 。
（4）在鍋中加入水淀粉，打入雞蛋 。
【槐花怎么做才能好吃 槐花怎么做才能好吃呢】（5）煮的間隙將青菜洗凈下到鍋中，出鍋前加入香油即可 。
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