1、先韭菜洗凈瀝干水分后切碎 。粉絲溫水泡軟后切碎 ， 雞蛋攪勻倒入炒鍋中 。
2、炒碎備用 。待炒鍋中的油燒熱后 ， 放干紅辣椒爆香 ， 將韭菜、雞蛋、粉絲倒入鍋中 。
【韭菜粉絲包子餡怎么調(diào) 韭菜粉絲包的餡怎么做】3、小火翻炒1-2分鐘后關(guān)火 ， 加鹽、雞精調(diào)味盛出即可 。
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