家常羊肉湯的做法家常羊肉湯的做法大全 _生活百科

1、原料：羊肉、白蘿卜、紅棗、香菇、姜、蔥、香菜、蒜、枸杞、鹽、料酒、胡椒粉。
2、蘿卜洗凈，切成約3厘米見(jiàn)方的小塊，備用。
3、將羊肉洗凈，切成約2厘米見(jiàn)方的小塊，焯水，除去血水，撈出，洗凈，瀝干。【家常羊肉湯的做法家常羊肉湯的做法大全】
4、炒鍋放油，放入姜塊、蔥段、蒜瓣，爆香。
5、放入羊肉、料酒，翻炒。
6、倒入電壓力鍋，加入適量水，放入蘿卜、紅棗、泡發(fā)的香菇、枸杞，選擇“肉類”鍵，煮至熟爛。
7、開(kāi)鍋，盛入碗里，用鹽、胡椒粉調(diào)味即成。