四川麻辣蘿卜干的制作方法全過程四川麻辣蘿卜干做法 _生活百科

1、蘿卜800g，辣椒粉80g，花椒粉50g 。
2、先將洗凈的蘿卜切成1厘米左右寬的長條。
3、切完后放入盆中。
4、將鹽分次放入蘿卜中抓拌均勻。
5、放置5個小時。
6、用力擠干水分。
7、然后掛起來晾干。
8、晾干后取下放入盆中。
9、撒入辣椒粉。
10、撒入花椒粉。
【四川麻辣蘿卜干的制作方法全過程四川麻辣蘿卜干做法】11、將其攪拌均勻即可。這樣一份四川麻辣蘿卜干即可做好。