1、主料：蘿卜5個 。輔料：紅辣椒適量、鹽適量 。
2、蘿卜洗凈，削去黑斑 。切成厚片，再在片上切幾刀，上面不要切開 。切好 。
3、放在桶子里，撒上足量鹽，腌制一晚 。
4、第二天把腌制出來的水倒掉，把蘿卜干晾起來，曬一天后，蘿卜干明顯變少 。
5、三天后，蘿卜干可以開始制作了 。
6、燒開一壺水，把蘿卜干快速放入開水里燙一下，撈出來，晾干表面的水分 。
【蘿卜條怎么腌好吃 怎么腌制蘿卜又脆又好吃】7、晾干的蘿卜干切成段 。放適量剁椒 。拌勻即可吃 。
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