白蘿卜燒鴨子的家常做法鴨子燒蘿卜怎么做好吃 _生活百科

【白蘿卜燒鴨子的家常做法鴨子燒蘿卜怎么做好吃】1、主料：鴨500克、蘿卜2個。
2、輔料：泡椒6粒、泡菜1塊、泡姜1個、蒜1個、豆瓣1勺、料酒2勺、豆粉1勺、生抽1勺、雞精1點。
3、蘿卜切條泡椒泡菜等切沫鴨子切塊。
4、鴨子加入豆粉生抽料酒拌勻。
5、鍋中炒鴨子爆香。
6、加料酒去腥。
7、加入豆瓣泡椒泡菜等炒香壓腥。
8、加2碗水燒開小火燉煮。
9、鴨子熟了加入蘿卜一起燉煮到蘿卜軟爛入味放點雞精即可。