白果和山楂都是藥食兩用的特色食材，營養豐富，保健功效出色，但是是它們的營養成分與保健功效卻是各不相同的，今天小編會重點大家介紹一下，能讓大家對白果以及山楂的功效都有一個全面的了解 。
白果這種食材中含有豐富的黃酮類物質和酚類物質，它能有效清除人體內積存的自由基，也能抑制人體氧化反應的發生，降低自由基的生成幾率，而自由基又是引發人體衰老的重要因素，它的數量減少以后，人體衰老的癥狀就不會發生，因此食用白果能抗衰老 。
2、白果能鎮靜安神調節神經
【白果山楂泡水喝功效 白果山楂的功效與營養價值】白果中含有多種天然的藥用成分，可以直接作用于人類的神經與內分泌系統，它既能鎮靜安神，調節神經，還能調節人體內分泌，對人類現在高發的美尼爾氏綜合癥有明顯治療作用，特別是人們出現美尼爾氏綜合癥，并伴有嚴重嘔吐時，可以直接取30克白果加干姜六克一起研末，分成四份，在兩天中服用完就可以 。
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山楂的功效1、山楂能活血化瘀
山楂能活血化瘀，促進血液流動，對人類因血瘀引起的氣血不暢和月經不調，以及痛經等不良癥狀，都有明顯緩解作用，平時需要時可以直接把山楂切片以后用開水沖泡，然后加紅糖調味服用 。
2、山楂能促進脂肪類食物消化
山楂能去油膩，也能促進消化，它含有大量的酸性成分和之力分解酶，這些物質進入人體以后，不但能促進胃液分泌，也能加快身體內脂肪的分解與代謝，平時人們在吃肉類食材時，適量吃一些山楂就能減輕腸胃負擔，而且能起到健胃消食，保護腸胃的重要作用 。
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