白果是植物銀杏的種子，是中國最常見的干果食材之一，它風味獨特，含有大量蛋白質與糖類以及微生素，但它也有一定的毒性，也正是這種毒性的存在讓很多人不敢隨意食用它，也不知道它如何吃最好 。其實只要食用方法得當，吃白果就不會中毒，下面是小編對它正確食用方法的介紹，大家看過以后就會知道白果應該怎么吃了 。
2、白果桂花羹
用白果制作甜品也特別好吃，平時可以準備300克白果，五克糖桂花以及200克白糖和少量的生粉 。把準備好的白果去掉外殼以后，放在鍋中加清水煮至15分鐘，取出以后，瀝掉水分，重新起鍋，放水，燒開以后加入糖和煮好的白果燒開以后去掉浮沫，再加入糖桂花，最后用生粉勾芡調勻就可以 。
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3、白果牛奶飲
【白果如何吃治療斑塊 白果如何吃】白果牛奶飲也是它最常見的食用方法，做成以后奶香濃郁，香甜可口 。制作時需要準備白果30克，白菊花四五朵，雪梨四個，牛奶200克，蜜糖適量，把白果去掉外皮以后用開水焯燙，再把白菊花用清水洗凈，取下花瓣，雪梨削掉外皮以后，取果肉切成小丁 。把處理好的白果和雪梨放在鍋中，加清水用大火燒開，再用小火煮到白果熟透，最后加入菊花瓣和牛奶，煮開以后用蜜糖調味，調勻以后就能取食用 。
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