1、主料:金針菇200克 。
2、配料:小米椒5個、小蔥1根 。
3、輔料:鹽適量、生抽適量、白糖適量 。
4、切去金針菇的根 。
5、用水浸泡沖洗干凈 。
6、用剪刀把米椒和小蔥剪好待用 。
7、米椒圈,2勺生抽,少許的鹽和白糖,加少許的涼開水調好汁 。
8、鍋里水燒開,倒入金針菇關火 。(氽燙不要超過一分鐘)
9、瀝干水的金針菇裝盤 。另起鍋把油燒熱 。
【白灼金針菇的簡單做法 白灼金針菇的做法】10、把汁倒入,撒蔥花 。最后淋上熱油即可 。
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