1、原料：豬肚1個，劍花50克，南北杏仁各15克，蜜棗4個，陳皮少許 。
2、豬肚洗凈切塊 。
3、劍花用清水浸軟，洗凈，切段 。南北杏仁、蜜棗略洗；陳皮用清水浸軟，刮去瓤 。
【劍花煲豬手 劍花豬肚湯】4、煲滾適量清水，放入所有材料，用猛火煲開，改小火煲3小時，下鹽調味即可 。
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