猴頭菇花膠煲猴頭菇花膠煲雞湯的做法大全 _生活百科

【猴頭菇花膠煲猴頭菇花膠煲雞湯的做法大全】1、花膠適量，猴頭菇適量，豬展肉適量，淮山適量，枸杞子適量，鹽適量。
2、猴頭菇用水浸泡一晚發好。
3、發制花膠：將花膠蒸半小時，然后放入冰水中，置于冰箱里24小時取出就行了。
4、將花膠和豬展肉切塊，焯水。
5、將焯好水的花膠和豬展肉欲其他材料一起入燉盅，蓋好蓋子文火燉3小時就行了。出鍋后根據自己的口味適當加鹽調味。