1、食材：高筋面粉110克、精鹽1.5克、白砂糖3克、酵母粉2.5克、玉米油10克、紫薯適量
2、先取11克高筋面粉，加入1.5克精鹽，3克白砂糖，2.5克酵母粉，10克玉米油 。
3、再用60克溫水攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發至2倍大 。
4、再取200克紫薯洗干凈切片，上鍋蒸熟后加上適量煉乳 。
5、再在紫薯里加上適量淡奶油，用勺子壓成紫薯泥 。
6、然后把醒發好的面團按壓排氣，搟成大面片放入刷油的8寸烤盤中 。
【紫薯披薩怎么做家庭做法 紫薯披薩怎么做】7、再用叉子扎上孔后，刷上一層煉乳，再鋪上做好的紫薯泥 。
8、再撒上一層馬蘇里拉芝士，烤箱175度上下火烤制25分鐘 。
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