金桔大家肯定都吃過，知道它是一種個頭較小的柑橘類水果，它味道酸中帶甜而且略帶苦味，它在吃的時候可以把謝謝果皮一起吃下去，能滋陰潤肺也能化痰平喘 。不過金桔除了可以直接吃以外，還有多種不同的吃法，用它制作用金桔干就是它的常見吃法之下，那么金桔怎樣才能做成金桔干呢？一會就把它的做法寫出來告訴大家 。
2、切好以后的金桔與冰糖，按一層金桔一層冰糖的擺放方式放在容器中腌制24小時，咽喉以后的金橘和湯汁放在不銹鋼鍋中加熱煮軟，把烤箱中的烤盤準備好，鋪上一層錫紙，再把煮軟后的金桔攤在烤盤上 。
3、烤箱的溫度設在120度，提前預熱5分鐘，然后把放有金桔的烤盤直接放入到烤箱中，用上下火加熱，加熱5分鐘左右要取出翻動一下，然后繼續加熱，直到考到里面的金桔片全部脫水，關閉烤箱以后把金桔取出，降溫后就是美味的金桔干 。
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金桔干的做法大全1、金桔干在制作時，需要準備監局1千克，冰糖500克，清水適量，把準備好的堅決洗凈以后用干凈的水果刀在他表面上劃上十字口，鍋中放適量清水加熱煮開，把金桔入鍋煮5分鐘，煮好后取出備用 。
【金桔干怎么做 金桔干怎么做成金桔醬】2、重新起鍋，放適量清水與冰糖，用小火煮，煮到冰糖全部融化，再把煮好后的金桔入鍋，用小火煮40分鐘左右，這時鍋中的金橘就能變成透明狀，把它取出以后放在干凈的烤盤中入烤箱烤干，這時就能得到美味的金桔干 。
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