桂花蜜是是用桂花和蜂蜜為主要原料，經過加工制成的特色甜品，它香氣濃郁滋味誘人，很多人都喜歡吃 。但平時人們制作桂花蜜多會使用新鮮的桂花，在桂花花季過后，再想做桂花蜜就會很麻煩 。其實那些曬干以后的桂花也能制做桂花蜜，一會我就告訴大家具體應該怎么做，同時也會告訴大家做好以后的桂花蜜有哪些具體功效 。
2、把蒸好以后的干桂花取出降溫，降溫以后的干桂花要與準備好的蜂蜜放在一起調勻，然后裝入到干凈的玻璃瓶中，密封保存，過20天左右里面的干桂花就能吸收大量蜂蜜，這時自制的桂花蜜也就做好了，需要時可以直接取食 。【干桂花怎么做桂花蜜 干桂花做桂花蜜要洗嗎】
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桂花蜜的功效與作用1、補中益氣緩解體虛
桂花蜜不但香氣誘人，味道甘甜，它的營養價值還特別高，人們平時食用桂花蜜以后能吸收豐富的營養，補充能量也能促進人體代謝，提高身體各器官功能，它能緩人類的氣血虧損和中氣不足，對人類的體虛和病后體弱都有很好的調理作用 。
2、解毒止痛
解毒止痛也是桂花蜜的重要作用，它能分解人體內的多種毒性，平時人們出現食物中毒和藥物中毒以后都可以及時吃一些桂花蜜，它能讓中毒癥狀很快減輕 。桂花蜜還能保護腸胃，它能修復受損的胃黏膜，也能消除腸胃炎癥，對人類的腸胃炎與胃潰瘍有一定預防和緩解作用 。
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