【百事可樂可口可樂被指含致癌物質 百事可樂拒絕更改生產配方食品行業資訊】百事與可口可樂被指含有致癌物質，而可口可樂和百事可樂都表示會更改美國生產配方，但是百事可樂拒絕更改贏過及其他地區的生產配方 。
英國《每日郵報》26日報道，在百事可樂、可口可樂染色劑焦糖色素被曝含有致癌物質4-甲基咪唑之后，兩公司反應不一 。可口可樂公司已對美國生產線作出調整，降低4-甲基咪唑含量，并承諾將在全球范圍內實施新標準;而百事公司則表示不會更改配方 。
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美國消費者組織(CSPI)檢測了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量，發現美國355毫升可口可樂中含量為4微克，中國為56微克，英國為135微克，巴西則高達267微克 。此次檢測中，健怡可樂和零度可樂并未包括在內 。
專家表示，4-甲基咪唑引發癌癥的界限值為30微克，每10萬人中即會有一名癌癥患者 。對此，可口可樂堅決否認4-甲基咪唑可造成健康風險，稱英國和歐洲監管部門都認為焦糖色素含4-甲基咪唑不是問題 。
在抵制和全球輿論的巨大壓力下，可口可樂、百事可樂兩家公司最終表示將更改美國生產配方 。本周，可口可樂公司也承諾在包括英國在內的全球范圍內實施新標準，降低染色劑含量，但沒有給出具體的時間表 。
與此同時，被英國兒童食品安全運動發起者百般指責的百事公司則拒絕更改配方，稱是不必要的 。百事表示沒有更改英國及其它地區生產配方的計劃 。
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