1、主料：鴨子一只 。
【花椒鴨腌制方法 花椒鴨怎么做?】2、輔料：花椒5克 。
3、配料：鹽適量、料酒適量 。
4、鴨子去毛、剖肚、去內臟，洗凈 。
5、花椒和鹽混合在一起后，放鍋中炒出香味 。
6、鴨子平放案板上，抹上花椒鹽 。
7、背面也抹上花椒鹽 。
8、腌制二十分鐘左右，待鴨子入味 。
9、加上料酒后，上鍋蒸半個小時，至蒸熟 。
相關經驗推薦
- 青辣椒怎么腌制能長期保鮮 青辣椒咋樣腌制
- 腌制蘿卜干的方法和配料 腌制蘿卜干的做法
- 蓮藕木耳老鴨湯 蓮藕木耳煲老鴨教程
- 新鮮花椒可以凍冰箱里嗎 花椒炒熟了放冰箱里可以嗎
- 野鴨蛋為什么不能撿 野鴨蛋為什么不能撿呢
- 咸菜的腌制新方法竅門 咸菜的腌制新方法
- 川味麻辣蘿卜丁的腌制方法 麻辣蘿卜絲的腌制方法川味
- 烤鴨醬料怎么調 北京烤鴨醬料怎么調
- 炒鴨胗的做法竅門 炒鴨胗怎么做爽滑
- 泡椒蘿卜條的腌制方法酸甜脆 泡椒蘿卜的做法