天麻菌棒的制作方法天麻菌棒的培育技術 _標簽

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回答選擇木質較松，樹皮較厚的樹種用來培養菌棒，用刀在木材一頭劈一個卡子，然后把菌種掰成團，卡在卡子里面，將木材放進培養窖里排好，平均在3-5層為宜，擺好一層就澆一些水，注意菌種不要壓破，然后在表面澆上沙土，用樹葉樹枝蓋好，三個月左右即可完成培育。夏季高溫天氣、冬季低溫天氣做好控溫措施。
一、天麻菌棒的培育技術
1、選擇木質較松，樹皮較厚的樹種用來培養菌棒，木材的直徑選擇8-15厘米粗細，過細的可做枝條，過粗需要劈開。培養的菌棒的樹木必需要保持其新鮮，不宜長時間存放，以免里面水分的丟失，影響蜜環菌的發酵，存放時間在一個星期左右為好。
2、把木材鋸成一尺長短，用砍材刀在其中一頭劈一個卡子，然后把菌種掰成團，卡在卡子里面，然后在培養的窖里排好。注意菌種不要壓破，注意保持其完整，菌棒之間的空隙可用沙埋實，擺好一層就澆一些水，平均在3-5層為宜。

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3、一窖最過不超過五千斤木材，表面澆上沙土之后，用樹葉樹枝蓋好，如需澆水，最好在下午澆水，讓其表面的溫度能帶進下層，以增進其發酵。
【天麻菌棒的制作方法天麻菌棒的培育技術】4、三個月左右，當木材破口的地方有大量菌索發出時，即可使用。

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二、注意事項
夏季溫度很高，室外多數地區都能達到35℃以上，土里的溫度也能達到30℃ ，為避免夏季天麻菌棒發酵溫度過高，培育菌棒應采取只培一層的方式，而且夏季多數地方會干旱，還應該勤澆水，保證水分充足。
冬季培育的菌棒多用于春季天麻有性繁殖的播種，冬季溫度較低，多數地區會結冰上凍，所以冬季培育菌棒應在下雪結冰之前進行，培育完成后還應采取增溫措施，可用塑料薄膜覆蓋來增溫。