1、材料：臘肉、油菜花、芹菜、粉利、胡蘿卜、香菇、鹽、生抽、油各適量 。
2、準備工作：取出水中粉利，洗凈，切絲（切細一點） 。胡蘿卜切絲 。油菜花折段狀，芹菜切小段，臘肉切絲，香菇切絲 。
3、放少許油，臘肉下鍋翻炒，放香菇，胡蘿卜，一起翻炒，少許鹽，炒熟蔬菜出鍋 。
【粉利的做法 粉利的做法橫縣】4、少許油多一點 。放粉利，翻炒至粉利軟化，把蔬菜再次導入鍋中一起翻炒 。少許生抽，雞精 。炒熟出鍋即可 。
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