1、食材:雞腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜絲適量、蒜末適量、鹽2勺、醬油1勺、雞精2勺、料酒1勺
2、雞腿洗凈剔骨,切成小塊,加入半勺鹽、半勺醬油、半勺味精,腌制半小時;
3、青尖椒去籽切段 。
4、小米椒切圈;
5、雞腿肉的做法 雞腿肉怎么做好吃
6、炒鍋燒熱,放入青尖椒熗香,撈出;
7、雞腿肉的做法 雞腿肉怎么做好吃
【雞腿肉剃下來怎么做 雞腿肉剃下來怎么做的】8、鍋中倒油,油溫燒至七成熱,下蒜末、姜絲爆香,再倒入雞腿塊炒至變色,加入尖椒、半勺醬油和雞腿塊一起炒;
9、最后加入小米椒圈,倒入適量水,燜煮2分鐘,裝盤 。
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