秋葵肉末蒸蛋怎么做秋葵肉末蒸蛋怎么做才好吃 _生活百科

1、主料：雞蛋3個、秋葵50克、牛肉末10克。
2、輔料：鹽1克、生抽2克、胡椒粉少許、料酒少許、蒸魚豉油10克、蔥花1勺。
3、秋葵放入鍋里焯水斷生。
4、雞蛋加的鹽和水稀釋攪勻。
5、把蛋液倒入裝有秋葵的盤子里放入蒸鍋蒸至定型。
【秋葵肉末蒸蛋怎么做秋葵肉末蒸蛋怎么做才好吃】6、一點肉末放入炒鍋加少許生抽，鹽，料酒胡椒粉炒熟備用。
7、炒熟的肉末撒在雞蛋羹表面。
8、倒上蒸魚豉油。
9、撒上蔥花接著再蒸5分鐘美味即成。