海蜇是很多喜歡吃的一種海產(chǎn)食材，它味咸，口感脆嫩，易于涼拌，但是吃過海蜇的人都知道它的味特別咸，在食用以后不把它的咸味去掉，根本不能食用 。那么海蜇應(yīng)該怎么去掉咸味呢？下面小編就給大家支幾招，讓大家能輕松去掉海蜇的咸味 。
大家平時食用的海蜇就是海蜇皮，是漁民把新鮮的海蜇處理以后加鹽得到的，想把它們的咸味去掉，可以把海蜇取出用清水浸泡，浸泡時間不能少于十小時，而且在浸泡的過程中，需要多次換水 。
【海蜇怎么去咸味 海蜇絲如何去咸味】2、用熱水焯燙
平時想把海蜇的咸味去掉，可以把它用八十度左右的熱水燙一下，時間不能超過一分鐘，燙好以后取出，直接入冷水浸泡，兩小時以后換清水，再接著浸泡一段時間，泡好以后取出用清水洗凈，海蜇的咸味就會變淡 。
3、海蜇不能用沸水焯
很多人在食用海蜇以前，想把它的咸味去掉，就會在鍋中燒水，燒開以后把海蜇入鍋焯燙，這么做是不對的，這么做不但不會把海蜇的咸味去掉，還會把海蜇燙的收縮，口感會變差很多，而且營養(yǎng)也會大量流失，不易于食用 。
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