怎么做蘿卜羊肉湯 蘿卜羊肉湯做法教程


怎么做蘿卜羊肉湯,相信很多朋友們對這個問題很感興趣,下面給大家介紹一下,希望可以幫助到大家 。
羊排肉洗凈,瀝干血水切塊,蔥姜洗凈分別切段,片備用,放入料酒,姜片抓勻,腌制半小時 。
白蘿卜洗凈,去根須,切成塊,鍋內倒油燒至六成熱,放入蔥段煸香放入腌制好的羊排肉,大火翻炒過油 。
湯鍋內倒適量清水,大火燒開后放入羊肉,開鍋后撇去浮沫,放十幾顆花椒去腥,用小火燜燉2小時 。
【怎么做蘿卜羊肉湯 蘿卜羊肉湯做法教程】放入蘿卜繼續燜煮1小時,加鹽,味精,撒點蔥花即可 。

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