1、準備用料 。黃豆芽、肉絲、紅椒、黃椒、柿子椒、料酒、生抽、鹽、味精 。
2、將柿子椒、紅椒和黃椒放在案板上分別切開 。
3、起鍋倒油燒熱 , 下入肉絲翻炒翻炒 。
4、接著 , 加適量的料酒 , 加適量的生抽 , 翻炒均勻 。
5、然后 , 合入黃豆芽和切好的彩椒翻炒翻炒至斷生 。
【黃豆芽泡椒炒肉絲 肉絲彩椒炒黃豆芽的做法】6、最后 , 加適量的鹽 , 加適量的味精 , 調味炒勻即成 。
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