蘭州拉面起源蘭州拉面起源于哪個(gè)地方 _拉面

蘭州拉面始于清朝嘉慶年間（1799年），系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成帶入蘭州的，后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清（湯）二白（蘿卜）三綠（香菜蒜苗）四紅（辣子）五黃（面條黃亮）統(tǒng)一蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn) 。在其后二百多年的漫長歲月里，以一碗面而享譽(yù)天下，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，贏得國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和榮譽(yù) 。
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