1、第一個是口感不好，有一種土腥味和生澀味 。
【吃沒熟的馬鈴薯會怎么樣 吃未熟的馬鈴薯】2、第二馬鈴薯淀粉含量高，生的淀粉粒人體不能消化 。
3、第三馬鈴薯的薯塊中，含有一種叫做龍葵素的有毒蛋白質，吃太多生馬鈴薯的話，可使人體血液中紅血球凝集起來，還會引起惡心、嘔吐、腹瀉 。
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