用水果做qq糖的方法水果qq糖的制作方法 _生活百科

1、選擇適合做QQ軟糖的模具，準(zhǔn)備顏色鮮艷的水果，比如芒果、紅心火龍果等；
2、水果削皮洗凈，用榨汁機(jī)把水果榨成汁，并加入白糖，備用；
3、藕粉加水調(diào)勻，以1:50的比例放入藕粉和水，并攪拌均勻；
4、把果汁倒入攪拌好的藕粉和水里攪拌均勻，把果汁藕粉水倒入模具；
5、蒸籠底層放上水，在上層輕輕放入模具，開火蒸煮半小時(shí)，待顏色變得晶瑩透亮就可以出鍋；
【用水果做qq糖的方法水果qq糖的制作方法】6、出鍋后放涼，待QQ軟糖凝固就可以從模具里倒出，裝盤即可。