五花腩怎樣做好吃烤花腩怎么做才好吃 _才好

1、明細：帶皮五花腩300克、蠔油1大匙、料酒1大匙、孜然粉20克-30克、生姜粉1大匙、生抽20ml、鹽3克、色拉油30ml、小蔥一根、洋蔥半個。
2、將帶皮五花肉洗凈。
3、切成0.3公分厚的肉片。
4、加鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、15ml色拉油拌勻，腌制一個小時。
5、洋蔥剝去外皮洗凈，切成小細絲。
6、烤盤底部涂一層薄油，將洋蔥鋪在上面。
7、將腌制好的五花肉片攤在洋蔥上，放入預熱230度的烤箱中層15分鐘。
8、小蔥洗凈，取葉，切成蔥花。
【五花腩怎樣做好吃烤花腩怎么做才好吃】9、將烤好的五花肉端出，趁熱撒上蔥花即可。