魷魚炒彩椒圖片彩椒炒魷魚卷的做法 _做法

1、主料：彩椒300g；魷魚500g；配料：蔥適量；姜適量；蒜適量；調和油適量；料酒適量；胡椒粉適量；白糖適量；鹽適量；生粉適量。
2、彩椒切成菱形塊，蔥姜蒜切成片備用。
【魷魚炒彩椒圖片彩椒炒魷魚卷的做法】
3、魷魚從中間切開。
4、從魷魚上部斜刀切成條，底部不要切段。
5、再從魷魚下部斜刀切成條。底部不要切段，
6、將魷魚橫切4刀備用。
7、鍋中放水，水開焯一下魷魚，只要魷魚變成卷就撈出備用。
8、鍋中放油，油熱放蔥姜蒜爆香。
9、放入彩椒翻炒均勻。最后放生粉水勾芡即可。