1、主料：嫩豆腐一塊350克、雞蛋2枚；配料：黃酒蒸干貝20克、鹽1克、雞粉1克、胡椒粉少許、鮮醬油10克、蠔油10克、白糖2克、香油3克 。
2、制作方法：把豆腐碾碎，然后放入雞蛋和搓碎的干貝攪打成糊；里面放入鹽、雞粉和胡椒粉調味；在模具或碗里涂抹少許油，倒入豆腐蛋糊，然后把模具放入籠中；
【干貝雞蛋蒸豆腐怎么做 干貝豆腐雞蛋一起蒸可以嗎】3、蓋好鍋蓋用中火蒸10分鐘；另起鍋放少許清水倒入醬油、白糖和蠔油攪勻，然后滴入幾滴香油備用；把蒸好的豆腐取出，扣入盤中澆上熬制好的湯汁便可食用 。
相關經驗推薦
- 家常蒸糕點的做法 簡單蒸糕點做法大全集
- 杏仁紅茶蛋糕 紅茶杏仁露
- 毛豆木耳炒雞蛋怎么做 毛豆木耳炒雞蛋
- 韭菜炒杏鮑菇的做法 杏鮑菇韭菜炒雞蛋竅門
- 兒童為什么不能吃干貝 兒童不能吃干貝嗎
- 干貝怎么泡發最好呢 干貝怎么泡發最好
- 女性吃干貝有什么好處和壞處嗎 女性吃干貝有什么好處和壞處
- 西安蒸碗做法 西安蒸碗排骨制作方法
- 豆豉蒸鯰魚的做法大全竅門 豆豉蒸鯰魚的做法
- 生蠔蒸蛋的做法 生蠔蒸蛋的做法視頻