1、原料:雞胸肉、香菇、蒜瓣、姜、油鹽、醬油、深粉、糖、醋各適量 。
2、雞胸肉切丁,香菇,姜去皮切絲 。蒜瓣切末 。
3、碗里放入雞胸肉,香菇,姜絲,蒜末 。加入油,鹽,醬油,生粉,醋,糖攪拌均勻 。
4、加入兩勺水,攪拌上勁 。
5、放入保鮮袋,按摩一下,冷藏一晚 。
6、雞胸肉轉入小盤子 。
【蒸雞胸肉怎么做好吃 蒸雞胸肉的簡單做法】7、蒸鍋水煮開,放入雞胸肉大火蒸20分鐘 。
8、出鍋即可 。
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