簡單好吃的牛奶糕的做法補鈣牛奶糕的做法 _牛奶

1、食材：牛奶200g、玉米淀粉30g、蛋黃液30g、白糖5g、雞蛋1個、煉乳8g
2、將蛋黃液倒入大碗中，加入煉乳和白糖攪拌均勻，攪拌好后加入牛奶和淀粉。
3、然后用手動打蛋器攪拌至完全無顆粒的狀態，攪拌好倒入不粘鍋中煮，開小火，一邊加熱一邊攪拌均勻，避免糊底。
【簡單好吃的牛奶糕的做法補鈣牛奶糕的做法】
4、直到奶糊變得粘稠，不容易滴落為止，模具碗中刷油，放入奶糊，用勺子把表面鋪平。
5、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時，冷藏定型以后，脫模取出，再切成手指條大小。
6、將雞蛋打入碗中，加入適量的黑芝麻攪拌均勻，再準備好適量的淀粉，將切好的奶條先裹一層淀粉，再裹上蛋液。
7、不粘鍋刷少許的油，把裹好蛋液的奶條放入鍋中，小火煎至四面金黃就可以啦。掰開一塊，還是溫熱的，入口綿密甜軟。