1、首先件鮑魚切片；鹿茸去皮，研成細粉；龜板、茯苓、小茴香用紗布袋裝好；姜切片，蔥切段 。
【鮑魚鹿茸雞湯 龜鹿鮑魚煲】2、將鮑魚、藥袋、調料同放煲內，加入高湯，置大火上燒沸，煮20分鐘后調味，上桌 。可燙其他菜食用，也可直接佐餐 。
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