洋蔥怎么做更美味洋蔥怎么做更美味視頻 _生活百科

1、原料準(zhǔn)備：豬肝200克，洋蔥200克，尖椒3根，小米辣4根；生抽、鹽、料酒、雞粉、生粉、各適量；（其他調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味喜好酌情添加）
2、豬肝用清水泡一會(huì)，再切成薄片；
3、用少許鹽，料酒，胡椒粉，生粉抓勻腌制；
4、把需要的配料準(zhǔn)備好，并清洗干凈；
5、把所有配料切好待用；
6、鍋燒熱入適量植物油燒至六層熱，倒入豬肝快速劃開炒至變色；
7、放入小米辣和蔥姜煸香；
8、倒入洋蔥和尖椒翻炒均勻；
【洋蔥怎么做更美味洋蔥怎么做更美味視頻】9、用生抽，鹽，雞粉適量料酒調(diào)味，待洋蔥炒至斷生就可以了。