1、主料：土豆1個
2、輔料：茶油5勺、辣椒粉1勺、燒烤料2勺、鹽1/3勺、花椒粉1/4勺、胡椒粉1/5勺、孜然粉1勺
3、準備土豆 。【小吃土豆塊怎么做好吃 家常土豆塊怎么做好吃】
4、土豆去皮，用波浪刀切片 。
5、再切條（狼牙棒） 。
6、水鍋煮開放入土豆條 。
7、煮至八九分熟 。
8、平底鍋倒入茶油燒熱，放入土豆條煎炸至微黃 。
9、放入燒烤料、鹽、花椒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等 。
10、翻炒均勻即可 。
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