好吃魚片的做法技巧視頻好吃魚片的做法技巧 _生活百科

1、將魚肉中的刺再次剔除掉后，將魚切成薄片。
2、香荽洗干凈后用刨子刨成香菜碎末后待用。
3、將魚片后放入碗中，加入料酒，姜末，淀粉充分拌勻腌制起來，最后加入些香油。
4、鍋中加入清水，倒入大米后燒開，轉(zhuǎn)小火將粥中米粒燉開燉爛。
5、粥開花煮好后，將香荽末放入粥中，再加入腌制的魚片，添加入鹽后調(diào)味。
【好吃魚片的做法技巧視頻好吃魚片的做法技巧】6、將材料攪拌均勻后，關(guān)火出鍋撒上蔥花香菜就可以了。