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1、原料:普通雞蛋、牛奶、白糖、小芒果 。
2、用保鮮膜封好,上鍋蒸8分鐘左右,取出,去掉保鮮膜 。
3、凝固好的話 , 蒸碗傾斜不會滑動,放個小瓷勺不塌 。
4、放涼后,就是最后的點綴了:芒果切小丁 。
5、先后做了兩次 , 第一次的牛奶放得少些,約150ml;第二次的牛奶正好放了一袋227ml,蒸完更水嫩些 。
【芒果紅豆牛奶布丁杯的做法 芒果紅豆牛奶布丁杯怎么做】6、牛奶放的少的話,布丁顏色更黃些 。如果想更涼爽些,那就密封放冰箱 , 一個小時后再吃 。
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