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1、準備材料：黃皮3斤、冰糖2.4斤、鹽適量、玻璃罐子（8斤裝）1個、剪刀 。
【黃皮果釀酒的方法 黃皮果怎么釀酒】2、把黃皮果的柄剪掉不要全剪需要留一點點，這樣黃皮果才會慢慢發酵 。
3、準備一盆清水 ， 水里放一點鹽，然后把黃皮果放進去清水干凈，再撈出來曬干水分 。
4、在玻璃瓶底部放一層冰糖 ， 然后放一層黃皮果 ， 這樣一層冰糖一層黃皮果放滿 。
5、最后密封保存起來即可 。
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