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1、白水蛋在水開之后煮5分鐘就可以吃了，喜歡吃溏心蛋煮3分鐘即可 ， 住的時間不能太久，否則會導致雞蛋中的蛋白質結構變化，對健康不利 。
【白水蛋煮多久 白水煮蛋需要多久煮好】2、在煮雞蛋的時候，要先將雞蛋洗干凈 ， 冷水下鍋，水量沒過雞蛋，水開后轉中小火繼續煮，這樣才能保證雞蛋煮好 。
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