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1、高淀粉類的食物:蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等,這些食物含豐富的淀粉、糖類、纖維素,外加吃進去的肉食,經腸道細菌充分發酵之后,會產生多量的硫化氫、氨氣,如一時排不出去,蓄積在腸道之中 , 便會引起胃腸道脹氣 。
2、豆制品:豆腐、豆漿、豆腐腦等 , 豆制品中有數種抗營養因子 , 其中兩種是與胃腸道有關的,一種是胰蛋白酶抑制素,是能抑制體內蛋白酶活動的一種物質,如攝入過多,會影響對蛋白質的消化,對胃腸有刺激作用;另一種是腸胃脹氣因子,它能使人產生胃腸道脹氣 。
3、水果:桂圓,荔枝,香蕉等,這些水果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇,食用過多容易腹部脹氣 。
【容易產氣的食物和蔬菜是什么 容易產氣的食物和蔬菜有哪些】4、十字花科蔬菜:西蘭花、花椰菜、芽甘藍和卷心菜中含有一種復合糖叫蜜三糖,這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收,當它在腸內被艱難吸收的同時,就會產生氣體引起脹氣 。
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