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1、茶葉沉浮與好壞無關 。因為茶葉一般熱水沖泡時都是先浮在水面,等水溫降低后慢慢沉入水底 。
2、葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內有大量的分散的空氣 。有的葉子空穴少,氣體少,總體密度就大,因此下沉;有的葉子空穴多,氣體多,總體密度就小,因此浮在上面 。這個與葉子是否舒張無關,你把已經下沉的葉子舒張開一樣下沉,漂浮的團起來一樣漂浮 。待到水分取代空氣占據這些空穴,漂浮的葉子也開始下沉 。
【茶葉是飄起來好還是沉下去好 茶葉飄著還是沉底好】3、熱水容易泡開茶葉,原因是,在比較熱的條件下,葉子中的氣體容易被排除,開水在茶葉內外的對流性強,使茶葉有效成分更容易擴散 。等水涼后水分進入空穴,浮力降低,所以就沉下去 。
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