雞肉塊煮多久才熟小塊雞肉煮幾分鐘能煮熟 _多久

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【雞肉塊煮多久才熟小塊雞肉煮幾分鐘能煮熟】

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1、雞肉要煮多久才熟這個時間不一定，通常煮熟需要1-1.5小時就可以了，一般要根據雞肉的老、嫩情況來決定煮的時間，如果雞肉比較老的話煮的時間需要長一些，如果比較嫩的話煮的時間可以稍微短一些。
2、如果開始燉雞湯的時候，不能使用開水，雞湯適宜冷水下鍋，而且水要一次加足，切忌中途隨意添水。應該讓食材隨水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。而且調味品一定要在雞湯已燉好時放。放鹽后轉大火10分鐘再停火，中途不揭蓋，這樣煮出來的雞肉鮮味會更加濃郁。