合菜的做法大全圖解合菜的做法 _生活百科

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1、把需要的各種菜洗凈。
2、韭菜切段，胡蘿卜切絲，蔥切絲，再拍兩瓣蒜備用。
3、粉條煮熟，雞蛋也先炒熟備用。
4、熱鍋涼油，放入蔥蒜爆香，然后放入胡蘿卜炒軟，放入豆芽也炒軟。
5、再放入韭菜，粉條和雞蛋，炒勻，再放入鹽和生抽炒勻就可以出鍋了。
【合菜的做法大全圖解合菜的做法】6、出鍋前再淋點香油，味道更好了。