1、花生米準備出適量，將其挑揀一下，其中有壞掉的有蟲眼的都不要，然后將完好的花生米仔細清洗干凈，然后控干其中的水分；
2、香葉、八角和桂皮準備出需要的量，放入在一個可以放入微波爐中加熱的容器中，然后再加上醬油、食鹽、花椒粉和白糖，用筷子將其充分攪拌均勻，蓋上容器的蓋子；
3、注意蓋子一定是要帶透氣孔的，然后將準備好的醬料放入在微波爐中，高火加熱2分鐘，使得其中的鹽和糖可以充分融化，然后將融化好的調料取出來，打開蓋子；
4、將花生米放入在調料盒中，注意花生米要與醬汁齊平，然后繼續加上蓋子，放入微波爐，高火3分鐘，加熱好之后取出來，用漏勺將花生米從湯汁中撈出；
【微波爐做麻辣花生 微波花生做法】5、控干花生米中的水分，然后平鋪在一個大盤子中，放入微波爐，高火2分鐘，時間差不多后，取出給花生米翻個面，繼續放入高火3分鐘，待聽到細小的噼啪聲響時，就說明可以了 。
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