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1、上蒸鍋大火蒸開轉(zhuǎn)中火蒸一個小時 。
2、肋排洗凈控干水分，用鹽、姜絲、蒜、料酒和胡椒粉拌勻腌制半小時；腌好的排骨中加入酢辣椒拌勻；在拌好排骨中加入香油；將拌好的排骨放入碗中 。
【辣椒蒸骨頭蒸多久好，蒸辣椒要蒸多久】3、上蒸鍋大火蒸開轉(zhuǎn)中火蒸一個小時；在蒸好的排骨上扣上一個盤子；倒過來，取掉碗加入紅椒點綴即可 。
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