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1、把黃瓜洗凈,從中間剖成兩條,把中間的仁掏空,曬干(根據自己的口味,曬干程度,)
2、注意千萬不要受潮 。
3、曬干以后,灑鹽淹一個晚上 。
4、再切成一小段一小段的 , 再放鍋中加香油、味精、糖、醬油,根據自己口味放 。
5、時間長了就不脆了,需要裝在瓶子里 。
【黃瓜干的制作方法 黃瓜干的制作方法是什么】6、喜歡吃辣的可以放辣椒炒或泡 。
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