【儲存土豆什么溫度好 儲存土豆什么溫度好呢】
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1、土豆適宜的存放溫度為0-5°C，相對濕度為90%左右，4℃是大部分品種土豆的較為適宜的貯藏溫度 。
2、在這個溫度下土豆不容易發芽或發芽現象較少，并且不容易皺縮 。土豆中的龍葵素的含量是隨溫度升高而增加的 。除此之外光合作用也會使龍葵素含量增加 ， 因此建議買土豆的時候不要多買 ， 買回來后要放在冰箱或陰涼的地方 。
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