文章插圖
文章插圖
1、把雞胸肉洗凈切絲，加料酒、雞粉、淀粉拌勻；冬筍切絲，用水焯熟；豆瓣醬、泡辣椒剁細 。
2、將醬油、糖、醋、淀粉、雞粉加適量水調成調味汁 。
3、炒鍋置旺火上 ， 燒油至四成熱，下雞絲炒到分散、發白時撈出待用 。
【魚香雞絲的做法 魚香雞絲如何做】4、鍋中留少許油燒熱 ， 投入泡辣椒、豆瓣醬 ， 炒出紅色；放入蔥姜蒜炒出香味；將雞絲、冬筍絲放入鍋中炒勻上色；倒入調味汁翻炒，把汁炒熟并將原料包裹均勻后出鍋即成 。
相關經驗推薦
- 花蛤湯的做法 花蛤湯的營養價值
- 雞蛋羹做法 雞蛋羹的制作方法
- 廣東花膠煲雞湯的做法 廣東花膠煲雞怎么做
- 6個月嬰兒蛋黃羹的做法 如何給6個月寶寶添加輔食
- 三農工作的重要性，三農工作是重中之重體現了什么哲理
- 綠豆番薯糖水的功效與作用 番薯糖水的功效與作用
- 三個字的古風游戲名字 好聽的古風游戲名字三個字
- 十一月開什么花? 十一月開什么花,最能代表的
- 《鏡雙城》蘇摹和多少個女人睡過，蘇摹什么時候愛上白瓔的？
- 脆哨的做法 脆哨的做法分享