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1、茶葉可以放在冰箱里儲存 。但是不同的茶葉有不同的儲存方法 。
2、由于茶葉中富含茶多酚、多酚類物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素，極易氧化，因此環(huán)境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質(zhì) 。為使其不變質(zhì) ， 一定要注意：避高溫、避高濕、避光線、避氧氣 。
3、日常生活中用來保存茶葉的材料有鋁箔復(fù)合袋、器具以及兩者結(jié)合 。器具以錫罐為好，其他陶罐、金屬盒等也可 。用復(fù)合袋保存茶葉最好在包裝袋中放入適量茶葉專用保鮮劑 。
4、在所有的茶葉中，綠茶最好要放在冰箱里儲存 。如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將綠茶放入冷藏室 ， 并將冰箱溫度調(diào)至5攝氏度左右；但如果是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室 。另外，由于茶葉很“擅長”吸收味道，所以為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑” ， 在茶葉放入冰箱前要密封包裝，并在包裝袋內(nèi)裝入足量的專用保鮮劑，包裝材料最好用鋁箔復(fù)合袋 。需要注意的是，從冰箱中取出茶葉后 ， 切勿立即將包裝打開，正確的做法是：將冰箱內(nèi)的茶葉取出后讓其慢慢升溫，待升到常溫后（一般是隔一天）打開包裝袋，然后進(jìn)行沖泡飲用 。而且最好能在半個(gè)月內(nèi)喝完 。
【茶葉要放在冰箱保存嗎 茶葉放到冰箱保存嗎】5、相對于綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存 。由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度 。因此，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時(shí)間保存 。普洱茶則最好室溫保存，也不必使用干燥劑 。
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