【牛肉飯咋做 教你牛肉丼飯怎么做】
牛肉井飯是道不錯的美食,喜歡的就來學這道牛肉井飯呀
洋蔥洗凈切成條狀,起油鍋先小火炒香洋蔥 。
洋蔥炒至開始要變軟,下牛肉片并稍微快炒一下 。
加入高湯及水,至少淹過鍋中的一半,讓洋蔥燜一下會更甜 。
大約燜一到兩分鐘即可,打開鍋蓋將肉及洋蔥稍微炒開拌勻 。
加入壽喜燒醬汁,及少許薄鹽醬油調味,份量請依個人口味增減 。
起鍋前下一顆全蛋液,在鍋中稍微拌炒開來即完成 。
將煮好的壽喜燒牛肉淋上白飯,灑蔥花即成牛肉井飯,我使用薄鹽醬油,不死堿且味道適中,簡單方便就能煮一餐哦!
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